Ежегодно православный народ от мала до велика ждет самое, пожалуй, веселое и искреннее празднество, уходящее своими корнями в далекое прошлое.
Во всех уголках страны люди готовят блины, приглашают к себе и сами ходят в гости, подготавливают и участвуют в массовых гуляниях, с радостью считают дни до прихода весны. Поскольку, Масленица – расставание с холодной зимой и торжественная встреча с весной.
На вопрос: «Когда Масленица в 2024 в России?» – ответ прост – 11-17 марта.
Комоедица представляет собой один из самых продолжительных и вкусных праздников, отмечающийся повсеместно. Массовые гулянья длятся неделю и соединяют в себе не только народные обычаи, но и современность.
История Масленицы
Масленица, по мнению многих, является языческим праздником, хотя с этим убеждением можно поспорить.
До того момента, пока не было введено христианство, Комоедица была неотъемлемой частью Весеннего Равноденствия, которая праздновалась 14 дней: 7 дней до и 7 дней после непосредственно праздника. Празднество олицетворялось с временем, когда просыпалась природа и Солнце, когда зимняя стужа отступала перед величием Ярило.
В период торжества особое значение отдавалось выпечке блинов, которые и по сей день остаются обязательным атрибутом праздника. Круглые, с пылу с жару они были образом солнца.
На протяжении долгого времени для славян время празднования Масленицы было и встречей нового года, поскольку на Древней Руси практически до XIV века год начинался 1 марта.
Многие историки придерживались мнения, что Мясопуст – праздник Велеса, который согласно славянской мифологии был богом плодородия. Славянские народы весь период празднества умасливали его блинами и другими всевозможными яствами.
После того, как было принято Христианство, традиции прощания с зимой и встречи с весной никуда не пропали. Церковь не стала возражать против языческих обрядов народа, а просто немного изменила подход: была сдвинута дата праздника и сокращено соответственно само празднование до недели, чтобы ничего не мешало Великому посту.
Тем самым церковная власть скорректировала суть и обычаи блинной недели. Христианская седьмица, которая предшествует одному из самых тяжелых постов, стала периодом самоочищения, укрепления веры и духа, всепрощения.
Какого числа Масленица в 2024 году?
Праздник Масленица не привязан к одной и той же дате каждый год, а зависит полностью от важного праздника всех христиан – Пасха. Отмечают Сырную седмицу за 8 недель до православного празднования.
Православные верующие в 2024 году празднуют Пасху 16 апреля, следовательно, Масленица в 2024 начинается с 11 марта и заканчивается 17 марта.
Традиции празднования Масленицы
Дата начала Масленицы в 2024 – 11 марта и продолжается праздник всю неделю. Заканчивается сие действо Прощенным Воскресеньем, днем, когда люди не только раскаиваются перед родными и близкими людьми, но и сами прощают им все обиды.
Кульминацией мероприятия является грандиозное торжество с плясками, песнями, конкурсом широкой масленицы 2024, соревнованиями и, разумеется, сожжением соломенной куклы Марены.
Чучело на Масленицу
Предание огню чучела в ходе проведения увеселительных мероприятий на площадях города носило и продолжает носить глубокий символический смысл. Тем самым, прародители выгоняли зиму и встречали весну. Заодно с зимой символически сжигалось все старое, а с весной наступало время перерождения.
Изготовленную из соломы куклу наряжали в красивый национальный костюм и устанавливали на костровой площади, устраивая ей бурные проводы: люди пели песни, устраивали большие хороводы и пляски, соревнования, распивали горячие напитки, ели сладости и блины.
После соломенную куклу поджигали, а когда она догорала, прыгали через костер. Этот ритуал несет в себе обновление, а точнее возрождение через смерть.
Рецепт блинов на Масленицу
Название праздника пошло от обычая выпекать на Масленицу блины, символизирующие солнышко. Тем самым, люди старались угодить солнцу, чтобы оно начало греть сильнее замерзшую землю.
У каждой хозяйки был свой личный рецепт приготовления блинов, который передавался из поколения в поколение. Но по установившейся традиции, классическим вариантом считаются блины, замешанные на воде – постные.
На сегодня есть множество рецептов по изготовлению блинов, некоторые из которых приведены ниже.
На воде
Для теста понадобится:
- 2 средних яйца;
- 2 стакана муки;
- соль и сахар по вкусу;
- 500 мл воды;
- 2-3 столовые ложки растительного масла.
Все ингредиенты, кроме воды, необходимо смешать. После чего, аккуратно тонкой струйкой добавить воду, при этом непрерывно мешать во избежание появления комочков.
Выпекают блины на сковороде, вливая в нее тонкий слой теста. Для румяного вида блинчиков, сковородку постоянно нужно смазывать маслом.
На кефире
Для теста понадобится:
- 200 г кефира;
- 1 среднее яйцо;
- 400 мл молока;
- 2 стакана муки;
- соль и сахар по вкусу;
- щепотка соды;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- кипяток.
В глубокой миске смешать все ингредиенты, кроме муки и кипятка. Далее необходимо добавлять понемногу муку, пока тесто не станет нужной консистенции. После чего, тесто заваривается кипятком и перемешивается. Дать постоять тесту 10-15 минут и можно выпекать как обычно.
На молоке
Для теста понадобится:
- 3 средних яйца;
- 2 стакана теплого молока;
- 1,5 стакана муки;
- соль и сахар по вкусу;
- 2 столовые ложки растительного масла.
Небольшое количество молока, яйца, соль и сахар смешать при помощи венчика. Добавить муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Далее добавить оставшееся молоко и растительное масло. Перемешать до однородной консистенции. Выпекать блины на раскаленной сковороде.
Народные гуляния
Как уже повелось, Сырная седмица начинает свой отчет с понедельника и заканчивает воскресеньем с обязательным сжиганием соломенного чучела. При этом каждый день особенный и несет определенный смысл и ритуалы:
- Понедельник. Встреча. В первый день Масленицы люди бывали в гостях друг у друга. В понедельник выпекался первый блин, который согласно традиции отдавался бедным – за помин душ усопших.
- Вторник. Сватовство. На второй день недели устраивались смотрины. Поэтому молодые парни и девушки во вторник были особенно внимательны друг к другу.
- Среда. Лакомка. В среду блинами угощались зятья, которые для них пекли тещи. Отсюда и пошло название – к теще на блины.
- Четверг. Разгул. В четвертый день недели начиналась Широкая Масленица, которая сопровождалась песнями, хороводами, катаниями с горки и играми в снежки. Но важным событием в четверг было взятие снежной крепости, которую дети и взрослые вначале строили вместе.
- Пятница. Тещины вечерки. На пятый день недели теща вместе с своими подружками приходит в дом к зятю, где теперь он кормит ее блинами.
- Суббота. Золовкины посиделки. В субботний день молодые невестки зазывали к себе в дом родственников мужа – в основном, золовок.
- Воскресенье. Проводы. Кульминация Масленицы. День прощения и подготовка к Великому посту.
Что нельзя делать на Масленицу?
Прежде масленичная неделя была от начала и до конца посвящена гуляньям. Но сегодня церковь устанавливает свои правила, к которым необходимо прислушаться, особенно если готовишься к Великому посту.
На Масленицу запрещено:
- есть мясо и мясную продукцию;
- ругаться, злиться, ссориться и обижать близких;
- скряжничать, отказывать в помощи родным;
- резать блины ножом, их можно есть только руками или вилкой;
- приглашенных гостей нельзя кормить остатками блюд. Чем больше блинов, тем богаче семья будет жить весь год.
Желательно не игнорировать Прощеное воскресенье – день, когда нужно прощать и самим просить прощение. Считается, что только с чистой душой можно вступить в Великий пост.
Празднование Масленицы в 2024 году
Празднование Масленицы в 2024 году ничем кардинально не отличается от ее празднования 100 лет назад: конкурсы, соревнования, спектакли, песни и, обязательно, блины.
Санкт-Петербург
Санкт-Петербург не может порадовать жителей и гостей города хорошей погодой, но, тем не менее, сотни площадок готовятся и приглашают гостей для встречи и проводов Масленицы.
С радостью свои двери откроют на Масленицу 2024 в СПб:
- Эрмитаж,
- Русский музей,
- знаменитая Кунсткамера,
- Зоологический музей,
- Исаакиевский собор,
- Спас-на-крови.
Во всех парках и на всех доступных площадях развернутся:
- культурные мероприятия,
- ярмарки,
- палатки с угощениями,
- концерты на открытом воздухе,
- детские конкурсы при участии аниматоров и прочее.
Все гастрономические места Санкт-Петербурга в масленичную неделю порадуют посетителей блинами с оригинальными начинками, медовухой, сбитнем, а также блюдами из рыбы и круп.
Москва
Столица отмечает праздник с чувством и с размахом. Во всех парках Москвы: в Сокольниках, в Измайловском парке, в Филях, а также на главной развлекательной площадке ВДНХ будут устроены народные гуляния согласно старинным традициям и обычаям.
Вас ждут насыщенные программы, которые порадуют и взрослых, и детей:
- игры в снежки,
- катание на санках и коньках,
- взятие снежных крепостей,
- концерты народных коллективов,
- выступления аниматоров и артистов,
- увлекательные мастер-классы народных промыслов.
Музеи удивят тематическими экспозициями. Еще одним запоминающимся местом, где будет проходить празднование Масленицы в 2024 году в Москве, станет заповедная усадьба «Коломенское».
В имении гости смогут насладиться катанием на конных санях и продегустировать вкуснейший чай с блинами по стародавнему рецепту, а также узнать больше о традициях царской семьи.
